本気のラスク作りました

食パン専門店 利が『本気のラスク作りました』！

ラスクというとパン屋さんの恥の方にちょこんと置かれているイメージ。

余ったパンをラスクに加工するイメージの方も多いと思います。

私の尊敬する方がいるのですが、とてもご多忙で休みなく働いていてお食事をとる暇もないぐらいの生活を過ごしております。
その方の食事は手軽に食べられるコンビニのサンドイッチや外食ばかり。でも本当は食パンにバターを塗るトーストが好き。でもなかなか時間が取れなくて。。。

などとお話をする中で、トーストに近い保存食。。。。
あっ！ラスク！！
本気のラスク作ってみよう！！
と思い今回の商品となりました。

ラスクに相応しいラスクのための食パン作りから始まりました。
水分を出すことで失われてしまう小麦の香りや味わいを残せるように。しかし、水分も残ってパン感も出ております。
今回は【ガーリック発酵バター】
副材料も本気な品々。
にんにくは日光のにんにく名人のつくる【福地ホワイト】（毎年素晴らしいものを作られてるので勝手に命名しました。笑）
日光産の無農薬パセリ、沖縄県産天然塩、店主こだわりの発酵バター。

お菓子ではなく、お腹が空いた時に食べられるそんなラスク自信作です！ワインにも合います！

1枚ずつ丁寧に個包装。
お土産やプチギフトにもぜひどうぞ﫶

通販開始は後ほど♡