今年も始まります！ブルーベリーのコンフィチュール
2024.07.6 お知らせ
完全無農薬、除草剤等不使用宇都宮市あっぷるん村田さんのブルーベリーを使用したコンフィチュール。
毎年思うこと、実際足を運んで農園を見て、生産者の方のお話を聞いて毎回気が引き締まる想いです。
この綺麗なブルーベリーを1キロ摘み取るのにどれほど時間がかかることか…
薬品を使わないということは虫や鳥に食べられるリスクや腐るリスクも多く一粒一粒確認しながら炎天下の中摘んでいくということ。
そんな生産者の方々の強くて深い思い入れがあるからこそ、私も全身全霊で丁寧な作業をしなければ失礼にあたるし、それを求めてくださるお客様にも胸を張ってお出しできないと思う。
時間をかけてでも、私1人で大切に丁寧に責任を持って作業致します。
当店は通販で利用してくださるお客様も多くいらっしゃるので、私が大切に育てた商品たちを大切に運んでくださる運送会社さんにもその想いが伝わるといいな。
今の時代どんどん機械化だけど、人とのつながり、人の手から手へ渡っていくことを大切にして行きたいとと思いながら田舎でひっそり営む、小さなパン屋の店主です。