年末年始のお知らせ

2023年の製造は昨日12月29日をもちまして全て終了致しました。1年間誠にありがとうございました。

◇年末年始は12月31日から1月5日までお休みをいただきます。メール、DM等のお問い合わせにつきましてもご返信は1月6日以降になりますのでご理解ご了承のほど、よろしくお願い致します。

今日は普段なかなかできないオーブンの後ろや
床の磨き掃除などしながら1年の出来事を思い出したり、反省したり…どんなことを思い出しても最後に結びつくのはお客様への感謝の気持ちでした。
今年は10周年の節目の年でもあり、数年前から10周年を迎えられることを目標にしてきました。その大きな目標を超えたら次の私の進むべきゴールがどこなのかわからなくなりましましたが、あまりプレッシャーをかけず今やりたいことをやろうと気持ちを切り替えられる良い節目となりました。
10周年を記念した食パン【くくる】、利らしいベーグルもやりたかったことの一つ。ベーグルは、たまにやる通販のみの販売ですが何度も注文してくださるリピーター様も多く嬉しいです。
この歳になると、体力は衰えて行き疲れも抜けるどころか蓄積されていくばかり。それでも1人でも多くの皆様にお届けしたく、気力で頑張れちゃうのです。
その背景にはもちろん家族の支えがあります。
今月12月は今までお店を始めてから1番ハードな1ヶ月となりました。崩れるようにこたつで寝てしまい、息子が塾から遅く帰ってきても起きることもできず自分で食事の用意をさせてしまったり、逆に息子が用意してくれたり。母親としては0点どころかマイナスでした。母も相変わらずせっせとおかずを作って届けてくれたり、身体を心配してくれたり。
そして、お客様が喜んでくださり、力を下さるからこそ今の利と私があります。当店のお客様は本当に長いお付き合いをしてくださるお客様が多く、お客様と共に利の年月を歩んでいる気持ちです。素敵なお客様に囲まれている幸せなパン屋さんランキングがあるとすれば、絶対日本一🇯🇵をとれますね！☺️

　今年は通販で長いお付き合いをいただいているお客様のご来店を多くいただきました。
長らくお世話になっておりましても、実際お会いしたことのないお客様に今年は沢山会えました。
山口、広島、大阪、和歌山、埼玉、東京、長野、宮城、新潟…
発送する時、お客様のお顔を浮かべながら梱包できるようになると、さらに嬉しくなります。

来年は、私の不得意とする【私生活のゆとり】を意識しながらも、食パン専門店 利では、今できる自分の力を十分発揮し、チャレンジすることも忘れずに一歩一歩大切に前進して行きたいと思います。
どうぞ来年もよろしくお願い致します。

2023年12月30日
食パン専門店 利
Maki